匯聚關(guān)鍵入口資源,引入國(guó)際先進(jìn)理念 積累核心用戶數(shù)據(jù),建立統(tǒng)一行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),不斷提升業(yè)主滿意度,并持續(xù)為股東創(chuàng)造價(jià)值。
◎ 企業(yè)食堂
◎ 機(jī)關(guān)食堂
◎ 高校食堂
◎ 部隊(duì)食堂
◎ 設(shè)施設(shè)備服務(wù)
◎ 學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐及養(yǎng)老餐
◎ 航空鐵路餐
◎ 醫(yī)院食堂及病員餐
◎ 外送
◎ 嚴(yán)格的驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)
◎ 規(guī)范的庫(kù)房管理
◎ 標(biāo)準(zhǔn)的加工流程
◎ 專業(yè)的烹飪團(tuán)隊(duì)
◎ 舒適的用餐環(huán)境
◎ 苛刻的衛(wèi)生管理
◎ 及時(shí)的廚余處理
◎ 嗅覺(jué)檢驗(yàn)
用嗅覺(jué)器官來(lái)鑒定原料的氣味,如出現(xiàn)異味說(shuō)明已變質(zhì);
◎ 視覺(jué)檢驗(yàn)
用肉眼根據(jù)經(jīng)驗(yàn)判斷品質(zhì)的好壞;
◎ 味覺(jué)檢驗(yàn)
可根據(jù)原料的味覺(jué)特征變化情況來(lái)鑒定品質(zhì)好壞;
◎ 聽(tīng)覺(jué)檢驗(yàn)
根據(jù)聽(tīng)覺(jué)檢驗(yàn)的方法鑒定品質(zhì)的好壞;如雞蛋:可以用手搖動(dòng),然后聽(tīng)聲音來(lái)鑒定;
◎ 觸覺(jué)檢驗(yàn)
用手檢驗(yàn)原料組織的粗細(xì)、彈性、硬度等,以確定其品質(zhì)好壞;
團(tuán)膳管理服務(wù)